Винное мороженое! Кто бы мог подумать… Такое взрослое и такое актуальное для пятничного вечера. Пьяное, вкусное и благородное. А знаете, что самое приятное? Его невероятно просто готовить, утверждают создатели блога Beautiful Mess. Делимся с вами рецептом, и передаем привет красному сухому 2005 года, которое мы скоро сгрызем!
Итак, для этого чудесного взрослого мороженого нам понадобится:
- 1 стакан красного вина
- 1 1/2 стакана шоколадной стружки
- 1 1/2 стакана молока.
Как готовить
Выливаем вино в небольшую кастрюльку и кипятим на слабом огне. Снимаем. Высыпаем туда шоколадную стружку, ждем, пока она полностью растает. Смешиваем с молоком. Выливаем в лоток и ставим наше мороженое на ночь.
Если вы хотите, чтобы оно получилось максимально мягким без маленьких льдинок, мороженое нужно пару раз доставать из морозилки, перемешивать снова и ставить морозиться дальше. Но это вовсе не обязательно.
Всем приятного пятничного вечера и взрослого десерта.
